冷库和保鲜库是一个意思吗

冷库和保鲜库不是一个概念。保鲜库是冷库的一种类型，日常生活中人们也习惯把保鲜库也统称为“冷库”。

冷库分类有很多，按照温库可以分为：高温冷库（恒温库）冷藏设计温度为5℃~15℃，冷库，储藏热带水果和蔬菜；中温冷库（冷藏库）：冷藏设计温度为（-5℃~5℃），储藏乳制品等；低温冷库（冷冻库）：冷藏设计温度为-25℃~-18℃，用来储藏肉类；超低温冷库（深冷库）：冷藏设计温度为-60℃~-45℃，储藏；速冻库（急冻库）：冷藏设计温度为-40℃~-35℃，速冻水果等；保鲜库：冷藏设计温度为-2℃~5℃，储藏果蔬。由此可见，冷库包含保鲜库，保鲜库是冷库里的一种类型。

冷冻冷藏双温冷库是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间，并分别安装两套库门，根据贮存食品的需要，设计不同温度，能够同时实现保鲜和冷藏的功能，制冷机组用一台集中供冷，冷库安装，两套库内蒸发器同时制冷，温度控制系统能独立显示控制每间不同的温度，因采用一机双控系统控制两间温度，当一间温度达到设定要求控制系统才关闭此间制冷，直到另一间温度也达到设定要求制冷机组才停止工作，开机前哪间温度先达到设定要求自动控制系统就控制制冷机组实现哪间的库内制冷。

按库体结构类别分：

1、土建冷库

这是目前建造较多的一种冷库，可建成单层或多层。建筑物的主体一般为钢筋混凝土框架结构或者砖混结构，土建冷库的围护结构属重体性结构，热惰性较大，室外空气温度的昼夜波动和围护结构外表面受太阳辐射引起的昼夜温度波动，在围护结构中衰减较大，故围护结构内表面温度波动就较小，库温也就易于稳定。

2、组合板式冷库

这种冷库为单层形式，冷库制作，库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构，其承重构件多采用薄壁型钢材制作。库板的内、外面板均用彩色钢板（基材为镀锌钢板），库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚泡沫板。由于除地面外，所有构件均是按统一标准在工厂成套预制，在工地现场组装，所以施工进度快，建设周期短。

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